Chi di noi non si è ancora imbattuto negli enormi uccelli, ranocchie e lumache coloratissimi degli artisti del Cracking Art? O non è rimasto attonito davanti alle panciute sculture di Xu Hongfei? Vi siete chiesti il perché di queste bizzarre opere per le vie del centro storico? Il mese di ottobre sta vedendo Siena investita[…]
Da sempre considerato il nettare degli dei, il vino vanta numerose proprietà benefiche. Ovviamente, stiamo parlando di piccole quantità che, assunte moderatamente, apportano migliorie alla nostra salute. Per un buon bicchiere di vino rosso, però, bisogna prima di tutto pensare alla qualità dell’uva, ai fattori climatici che possono influenzarla, al modo in cui viene trattata.[…]
Cari amici, il rientro dalle vacanze è sempre traumatico. Dire “arrivederci” al mare, all’estate, ai tramonti galleggianti, alle memorabili nuotate al largo, ancora di più. Se siete degli amanti del mare, avrete sicuramente scelto, per le vostre giornate con gli amici o i parenti, dei luoghi ameni, paradisiaci, dalle acque cristalline, di quelli che “oh,[…]
Il mondo della ricerca è spesso quasi un mistero per noi comuni mortali, che se non coinvolti direttamente spesso non sappiamo neppure cosa significhi esattamente “fare ricerca”. Per questo motivo La Notte dei Ricercatori del prossimo 25 Settembre è un’iniziativa da ben tenere in considerazione: una giornata tutta all’insegna della ricerca, che ha come pregio[…]
Stasera avete ospiti. Immaginate di dover organizzare una cena per alcuni amici. Correte a fare la spesa, scegliete con cura gli ingredienti. Preparate le pietanze: date calore a profumi che v’impregnano casa, facendovi venire l’acquolina in bocca. Ultimo assaggio, perfetto. È pronto. Beh, ma quasi quasi stasera si cena in giardino; si sta così bene.[…]
A lungo sottovalutate, poi elevate a simbolo di mondanità, capaci di incarnare alla perfezione stili di vita, ideali, classi sociali. Quella delle bevande coloniali (Caffè, cioccolata e tè) è una storia emozionante, che trova nel Settecento europeo la sua affermazione nei salotti di tutti i borghi cittadini del Vecchio Continente. Di questo e di altro ancora si è parlato[…]
Componente primario dell’alimentazione mediterranea, il pane è, per noi italiani, unico e vero sinonimo di “cibo” in quanto “nutrimento”. Nella cucina più antica, infatti, si usava il termine cumpanaticum (oggi companatico, ndr.) per sottolineare il ruolo fondamentale del pane che, come sappiamo, sa accompagnare straordinariamente ogni tipo di pietanza. Ma la domanda è: e nel[…]
Anche quest’anno si è concluso il Ciclomaggio, il ciclo di incontri, proiezioni cinematografiche e rappresentazioni teatrali dedicato ai grandi protagonisti della letteratura italiana contemporanea, che si tiene ormai da cinque anni nei luoghi del Dipartimento di Scienze storiche e dei beni culturali. Quest’anno la rassegna è stata dedicata ad Elsa Morante, una delle scrittrici più[…]
Un caldo estenuante, quello di questi giorni. Sembrava non sarebbe arrivato mai e, invece, eccolo qui, a insinuarsi tra le mura e nelle strade di Siena. Un caldo che, ieri sera, verso le 21:00 ha ceduto il passo ad una piacevole frescura d’attesa, e di sollievo. Al Teatro dei Rinnovati, è andato in scena il[…]
Ieri, 30 aprile, in un freddo pomeriggio primaverile il profumo di prodotti di stagione, accompagnato da buona musica di sottofondo, ha invogliato adulti e ragazzi a fare una sosta al cortile del Rettorato dell’Università degli Studi di Siena, dove si è tenuto il primo di un ciclo di incontri dal titolo “Il nostro cibo, la[…]